弘前さくらまつりに行く途中、黒石の妙光というお店で写真のつゆ焼きそばを食べてみました。

つゆ焼きそばと言うのは、お店の壁に貼ってあった説明によると「二十数年前に焼きそばとラーメンの調理中に焼きそばを間違ってラーメンスープを入れたどんぶりの中に入れてしまい後で食べてみたらとても美味しかったのでつゆ焼きそばとしてメニューに入れたことから誕生」したそうです。

味は普通のソース焼きそばなんですが、食べ方はラーメンと言う不思議な食べ物でした。

何となく昭和の風情を感じるなあ。


弘前城で桜を堪能した後は、少し歩いて寿々炉という和菓子屋さんに行って、また花見。

私がいただいたのは「観桜会」というお菓子でしたが、春のさわやかな風を感じさせる甘さと抹茶が良く合ってとってもおいしゅうございました。